Diéta epére, 10+1 recept és jó tanácsok epéseknek - HáziPatika

Főoldal » Diéta » Betegségek diétái » Menü epebetegek számára Az epekő és a krónikus epehólyag-gyulladás jellemzője, hogy panaszmentes és nagy hasi görcsökkel, nyomással, puffadással járó szakaszok váltakoznak egymással.

Az alábbiakban közlünk egy-egy heti menü összeállítást mindkét szakaszra.

Epekőroham után ajánlatos egy napig cukrozott, citromos, meleg tea fogyasztása, majd napig a zsírtalan, könnyen emészthető, folyékony-pépes ételek. Ez az étrend megkönnyíti az emésztés munkáját.

Sovány húsok és halak Az epefolyadék optimalizálásához együnk főtt céklát, articsókátnapraforgómagot, sárgarépát és almát. Az epehólyag öblítése érdekében válasszuk a főtt leveles zöldségeket, friss lime- és citromlét. Előnyös az aloe vera juice és a grapefruit. Az oldható rostok jótékonyan hatnak a szénhidrát- és zsíranyagcserére. Megtalálhatók az almában, sárgarépában, burgonyában és a hüvelyesekben.

Ha a beteg sokat hányt, gondoskodni kell az elvesztett folyadék és konyhasó pótlásáról is. A krónikus epehólyag-gyulladásban szenvedő betegnek is tudnia kell, hogy mely élelmiszerekre és készítési módra érzékeny.

10+1 recept és jó tanácsok epéseknek

Ennek ismeretében fogyasszon zsírszegény, rostszegény, enyhén fűszerezett ételeket. Ezek igen változatosak lehetnek.

A nagyon enyhén fűszerezett, vegyes, könnyen emészthető, sószegény étrend a legtöbb esetben célravezető. A belsőségek fogyasztását viszont jobb mellőzni.

10+1 recept és jó tanácsok epéseknek - HáziPatika

A heveny epehólyag-gyulladásban szenvedő beteg az étrendjét szigorúan kímélő diétával kezdje. Néhány napon át, amíg a közérzete nem javul, feltétlenül zsírszegény, vitaminban, ásványi anyagokban, szénhidrátban gazdag ételeket fogyasszon, sok folyadékkal. Fokozatosan térjen át a húsra, diéta epére az állati diéta epére.

Tízórai: reszelt alma citrommal, keksz.

Mit egyek, ha epebeteg vagyok?

Ebéd: daragaluska-leves, főtt, párolt hal, burgonyapüré. Uzsonna: kamillatea, keksz vagy kétszersült. Vacsora: petrezselymes vízben főtt rizs, reszelt sajt, almapüré.

Tízórai: fél narancs, keksz. Ebéd: burgonyapüré, töltött sárgarépa, kétszersült.

A görcsök, rohamok idején szigorú koplalás szükséges, utána pedig a megfelelő diéta kulcsfontosságú. Az epekímélő diétában száműzni kell a magas zsírtartalmú húsokat és tejtermékeket, de az erős fűszerek és a cukros ételek is ronthatnak a beteg állapotán.

Uzsonna: darahab, friss gyümölcslé. Vacsora: párolt csirkemell, citromos tea.

Milyen étrend ajánlott epebetegség esetén? Az epe szerepe A máj mintegy 0, liter folyékony híg epét termel naponta, amit a lúdtojás nagyságú epehólyag tárol.

Tízórai: vegyes kompót, keksz.