Epepolip étrend
Epebetegség étrendi kezelése
Epehólyag és epeutak megbetegedései esetén ajánlott táplálkozás Szerző: WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember Az epehólyaggal cholecystaepeutakkal kapcsolatos betegségek esetén rendkívül nagy figyelmet kell szentelni a helyes táplálkozásra.
A jellemző megbetegedések az epekőbetegség cholelithiasisvalamint az epehólyag és epeút akut és krónikus epepolip étrend cholecystitis, cholangitis.
Általánosságban elmondható, hogy e betegségek előfordulásának valószínűségét növeli a magas szénhidrát- és zsírbevitel, az egyszerű cukrok és édességek növelik az epe koleszterinkoncentrációjátkevés gyümölcs és zöldség fogyasztása, az erős, fűszeres ételek, valamint a rendszertelen étkezések. A fehérjék fogyasztása kedvezően befolyásolja az állapotot, hiszen növelik az epesav-koncentrációt, így csökken a koleszterinkicsapódás veszélye.
Az epekőképződés kockázatát csökkentő étrend nem más, mint a rendszeres, kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás, mely során az étrend alapját a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek, a zöldségek, gyümölcsök képezik, kiegészítve sovány húsokkal és húskészítményekkel, halakkal, valamint a tejjel és tejtermékekkel. Hirdetés Milyen ételeket fogyasszanak és melyeket kerüljenek az epebetegek?
Keress receptre vagy hozzávalóra
Rendszeres, kis mennyiségű ételek fogyasztásával elkerülhető az epehólyag nagymértékű összehúzódása, az epepangás és a kőképződés. A legfontosabb, amit be kell tartani, az a növényi és állati eredetű zsiradékok mennyiségi megszorítása. Különösen veszélyes a forró, bő zsírban készült ételek, valamint a majonéz fogyasztása, és szigorúan tilos a használt zsiradékot más ételhez újra felhasználni.
Ételek elkészítéséhez javasolt konyhatechnológia a diétás rántás hevítés nélküli növényi olaj és lisztegyszerű vagy kefires habarás, alufóliában, sütőzacskóban, grillen történő sütés.
A szénhidrátbevitel megszorításra akkor van szükség, ha a beteg elhízott, egyébként kiválóan beilleszthetők az étrendbe. A betegek részére elsősorban a magasabb rosttartalmú termékek ajánlottak a pangó epesavak megkötésére, valamint a székrekedés megszűntetésére.
Adható a búzaliszt finom és teljes kiőrlésű lisztekpuffasztott termékek, zabpehely, búzakorpa. Könnyíti az emésztést, ha enyhén szikkadt, másnapos kenyeret és pékárut eszik a beteg.
- 9 kg fogyás
- Epehólyag és epeutak megbetegedései esetén ajánlott táplálkozás
- Epe-diéta: milyen ételeket kerülj, és milyen ételek ajánlottak | rendezvenydoktor.hu
- Főoldal » Receptek, mintaétrendek » Epebetegség étrendi kezelése
- Cím: Szeged, Izabella u.
- Swanson l-karnitin kapszula vélemények
- Epepolip lehet rosszindulatú? (jelige: Almácska) | Rákgyógyítás
A friss, meleg, zsírban gazdag péksütemények pl. A tésztaipari termékek közül azokat kell választani, amelyek könnyen emészthetőek, pl.
EXTRA AJÁNLÓ
Nehezen emészthető a spagetti, makaróni. Amennyiben koleszterin megszorításon van a beteg, a tojás nélkül készült durumtésztákból kell választani. A fehérjebevitel fedezésére a sovány húsok pl. Tengeri halakat is érdemes enni hetente egyszer az értékes omegazsírsav-tartalmuk miatt. A napi húsmennyiség ne legyen több g-nál, és érdemes minél vékonyabb szeletekre és merőlegesen vágni a húst, a jobb emészthetőség elérése érdekében.
Nem fogyaszthatók a hurkák, kolbászok, téli szalámik, disznósajt, tepertő, szalonna, és epepolip étrend többi magas zsírtartalmú készítmények.
A tej és tejtermékek egyéni tolerancia alapján illeszthetők az étrendbe. Sajtok közül a soványakat lehet enni pl.
Óvári, Köményesdkg mennyiségben, reszelve vagy vékonyra szeletelve, a jó emészthetőség miatt. A pirítósra vaj helyett margarint lehet kenni, de csak kis mennyiségben.
Ezek is érdekelhetnek
A tojás fehérjéjének fogyasztásával nincs gond, de a sárgáját kerülni kell a magas zsírtartalom miatt. A zöldségek és gyümölcsök az étrend alapját képezhetik, egyéni tolerancia alapján.
MIÉRT NEM FOGYSZ? - EGÉSZSÉGES VS DIÉTÁS ÉTREND
A puffasztó zöldségek pl. Ez a hatás csökkenthető hámozással, forrázással, besózással, vékonyra szeleteléssel, reszeléssel, kockázással. Édesítésre mesterséges édesítőszer javasolt, mivel az egyszerű cukrok növelik az epe koleszterin koncentrációját.
A szárított zöldfűszerek javítják az étvágyat és elősegítik az emésztést.
Az éhgyomorra ivott kávé fokozhatja az epekőképződést, emellett az alkoholos italoknak sincs helye az étrendben.
Az epepolip étrend és az epehólyag-gyulladásról bővebben.
